Новогвинейский бальзамин выведен селекционерами из своего сородича - бальзамина Хокера. Цветок многолетний и большего размера, чем иные представители этого рода. Хотя бывают и компактные растения.

Большие листья ярко окрашены (от бронзового до темно-зеленого оттенка, с желтой серединой). Они больше, чем у иных представителей семейства. Цветет бальзамин почти 12 месяцев, цветы его сравнительно крупные, имеют множество оттенков. Свет и тепло - вот что любит растение. По этой причине выращивают его там, где нет сквозняков (летом), в помещениях - в зимнее время.

С материнского куста (весной либо летом) срезают черенки (верхушка побега с 3 междоузлиями). Их длина должна быть 8 - 11 см. Садят их в горшки, наполненные торфяной землей (50%) и песком (50%). Затем (до полного укоренения) их накрывают пленкой. Почву, сразу же после высаживания, необходимо полить и поддерживать ее всегда немного влажной. Через 14 - 15 дней черенки укоренятся. А зацвести могут через 60 - 90 дней.

Важно: молодые растения высаживают в маленькие емкости (диаметр - 9 - 12 см).

Перед посевом семена 10 минут держат в воде с марганцем, затем - в воде комнатной температуры. Есть еще один способ замачивания семян: во влажной ткани. Высевают в февральские или мартовские дни в торфяную землю. Семечки цветка очень мелкие, и чтобы избежать густого посева, их надо смешать с песком. Почву после посева - увлажнить, прикрыть пленкой. Емкости с семенами поставить в место, которое хорошо освещено; температура должна соответствовать 20 - 21 градусам. Через 2 недели, когда семена прорастут, пленку убирают. Когда ростки достигнут 4 см (у них будет 2 листа), маленькие растения рассаживают в горшки. Через 85 - 120 дней растения зацветают.

Заболевания развиваются из-за того, что растение содержится в ненадлежащих условиях:

Симптомы	Причины заболеваний
Листья поникают.	Повышенная температура. Мало влаги.	Чаще поливать. Можно опустить горшок с цветком на 20 - 30 минут в ведро с водой.
Листочки становятся желтыми и опадают. На соцветиях появляется пушистый серый налет.	Низкая температура. Много влаги. Поражение вредителями.	При пересаживании растения следите за корневой шейкой. Она должна возвышаться над почвой (немного). При поливе добавить в воду специальные препараты либо 1 таблетку на стакан воды антибиотика тетрациклинового ряда.
Загнивание корешков и основания стебля.	Недостаточное освещение. Низкая температура. Излишняя влага.
Опадают либо вообще не образовываются цветы и бутоны.	Высокая температура воздуха. Недостаток света. Излишняя подкормка. Сухой воздух. Пересыхание почвы.	Не допускать перепадов температуры. Не перекармливать. Поставить горшок с цветком в достаточно освещенное место.
Тускнеет окраска у пестролистных форм растения.	Недостаток света.
Растения не цветут и теряют листья.	Недостаток света в зимой либо осенью.	Перенести цветок в освещенное место.
Листья бледные и мелкие. Стебли вытянутые.	Недостаток света. Тесный горшок. Недостаток питания.	Перенести цветок в хорошо освещенное место. Пересадить в больший горшок. Чаще удобрять растение.
Быстрое израстание (стебли оголяются, растение вытягивается, декоративная привлекательность теряется).	Температура воздуха выше 22 градусов.
Листья опадают, скручиваются. Стебли гниют.	Очень сыро и холодно. (Бальзамин выставили в сад, а ночи - дождливые и прохладные).	Снять пораженный слой почвы. Насыпать свежий. Если гниет все растение, то пересадить его в рыхлую свежую почву.
Цветение слабое, либо вообще отсутствует.	Недостаток питательных веществ в грунте. Избыток удобрений. Недостаточное освещение. Неправильная подкормка (излишек азота).	Устранить негативные причины.
Прекращение цветения. Опадение цветов.	Очень сухая почва. Резкое похолодание. Неправильная пересадка (не в положенные месяцы), посадка растения в больший по размеру горшок.	Установить причины и устранить их.

Вредители бальзамина новогвинейского

Симптомы	Причины заболеваний
На листьях появляются пятна, они розовеют.	Поражение красным паутинным клещом.	Растения для профилактики нужно чаще опрыскивать. При несильном поражении листья обрезают, оставшиеся хорошо моют раствором хозяйственного мыла. Если бальзамин сильно поражен вредителями, то его обрабатывают инсектицидными препаратами. При поражении белокрылкой можно повесить над цветком липкую ленту для насекомых.
На листьях паутинка и липкие белые капельки (вначале). После листья скручиваются и засыхают. Бутоны, не распустившись, опадают.
Если прикоснуться к бальзамину, а с него взлетают мельчайшие белые мушки.	Поражение белокрылками.

Это интересно: сорта со светлоокрашенными цветками менее устойчивы к болезням.

Видео по уходу за бальзамином новогвинейским в домашних условиях

Важно! Загнивание толстых и сочных стеблей связано с чрезмерным поливом.

Придерживайтесь такого режима полива этого цветка, при котором почва в его горшке постоянно будет немного влажной.

Подкормка растения

Не чаще двух раз в месяц необходимо проводить цветка. Для этого следует использовать слабоконцентрированный раствор комплексных удобрений , в составе которых преобладает калий .

Прищипывание и обрезка

Бальзамин новогвинейский растет быстро, но без специального ухода в течение 1,5-2 лет теряет свою первоначальную компактную форму. Чтобы этого не произошло, на верхушках молодых побегов нужно периодически проводить прищипку. А вот обрезку веточек проводить не рекомендовано, так как такое действие приведет к образованию на растении толстых пеньков.

Как правильно пересадить цветок

Благодаря тому, что у этого комнатного цветка нет периода покоя, пересаживать его можно в любое время. А чтобы цветок обильно цвел, нужно пересаживать его в немного тесноватый горшок. Молодые экземпляры нужно пересаживать в другой, больший по объему горшок, а для размножения взрослого растения необходимо применять метод .

Знаете ли вы? Во всем мире ученые нашли и изучили более 600 разных видовых растений бальзамина.

Для того чтобы правильно пересадить растение, нужно подготовленный горшок на четверть всего объема заполнить дренажем. Затем заполнить доверху горшка грунт и полить его отстоянной теплой водой. Грунт, из которого вы собираетесь пересаживать цветок, необходимо обильно полить водой, и после этого очень осторожно вынуть растение. Внимательно осмотрите корни растения и, если необходимо, произведите обрезку повреждений до здоровой ткани. Пересаживать растение в новый грунт нужно с комком старого.

Размножение комнатного бальзамина

Как и многие растения, пестролистный новогвинейский бальзамин можно размножить несколькими способами. Рассмотрим, как укоренить цветок в воде и как он размножается своими же семенами.

Черенками

Видя на подоконнике это шикарное растение, большинство любителей комнатных цветов тут же задаются вопросом – как размножить бальзамин. Самый лучший способ размножения – это черенкование. Для этого необходимо взять верхушку побега, на которой есть не менее трех междоузлий, и, немного обрезав ее ниже последнего, укоренить в воде или в хорошо увлажненном песке. На протяжении двух-трех недель на молодом черенке образуются корни.

Семенами

Также можно попробовать попробовать вырастить цветок из семян, образующимися после опадания цветов. Для этого нужно собрать хорошо вызревшие семена, просушить их в хорошо проветриваемом месте и высеять в горшочки с торфяно-песочной смесью (50:50). Полить теплой водой и накрыть пленкой.

Наслаждаться красотой бальзамина новогвинейского цветоводы могли только со второй половины двадцатого века. Компактный кустик, обильное цветение, разнообразные окраски – все это сделало цветок чрезвычайно популярным. Он появился на балконах, подоконниках, в подвесных корзинах на стенах и в беседках загородных домов. Что нужно делать цветоводам, желающим разместить на подоконнике бальзамин новогвинейский?

История и виды декоративной культуры

Сорт был получен путем скрещивания тропического бальзамина Impatiens hawkeri и другими видами этого растения. Бальзамин новогвинейский отличается от своих собратьев

• мощными антоциановыми стебельками высотой от тридцати сантиметров до полуметра;
• крупными цветками, белыми, розовыми, красными, сиреневыми, бордовыми, оранжевыми, одноцветными или двуцветными.

Так как бальзамин новогвинейский – гибрид, то свои качественные характеристики он способен сохранять только при черенковании. Растение может культивироваться и в открытом грунте (как однолетник).

По форме куста различают следующие группы бальзаминов:

Растения первой группы имеют компактные кустики с короткими междоузлиями и некрупными цветками. Больше подходят для выращивания в комнатах. Например, серия SunPatiens Compact.

Бальзамины второй группы отличаются раскидистыми кустиками, напоминающими кочки. Цветы уже крупнее. Группируются по центру листовой массы. «Висячие» бальзамины хорошо смотрятся в корзинках и крупных горшках на патио. К примеру, серия SunPatiens Spreading White.

Декоративные растения третьей группы – это высокие кусты с крупными цветками. Стебли могут достигать девяноста сантиметров. Бальзамины-великаны сажают в крупные горшки и ставят в тех местах, где будет просматриваться их вертикальный куст.

Как вырастить

Выращивание уход в домашних условиях за растением процесс не сложный. Высаживать его можно в комнатах или на балконах. Теплолюбивые бальзамины в районах с умеренным климатом можно высадить на клумбу. Но цветок поведет себя как однолетник.

Посадка черенка

Если Вы приобретаете черенок или сеянец бальзамина новогвинейского, внимательно осмотрите растение. Молодые бальзамины очень чувствительны к переувлажнению и низким температурам. Поэтому склонны к заражению серой гнилью.

Черенок здорового растения имеет сочные и упругие листья и стебель, без пятен, почерневших краев. В любом случае обработайте сеянец каким-нибудь противогрибковым препаратом. Даже если следов поражения не обнаружили.

Когда листья подсохнут после обработки, черенок нужно полить в его емкости. Полив делают корневой, чтобы вода не попадала на листочки. Если емкость с черенком бальзамина наполнена влажным субстратом, то растение выставляют на освещенное, хорошо вентилируемое место.

Не помешает бальзамину обработка любым ростовым веществом. Эпином, например, Цирконом. Распыление специального средства поможет молоденькому растению быстрее акклиматизироваться.

Все подготовительные процедуры проведены. Можно приступать к посадке.

Почва и горшок для бальзаминов

Красивоцветущие новогвинейские сорта любят мягкие и легкие, воздухопроницаемые и влагоемкие грунты. Кислотность субстрата – 5,8-6,2.

Если бальзамины планируете выращивать в подвесных корзинах и кашпо, то в горшок добавьте медленно растворяющиеся удобрения.

Молоденькие бальзаминчики высаживайте в небольшие емкости. Диаметр горшка – девять-двенадцать сантиметров. Обязательно наличие дренажных отверстий.

Размещение бальзамина новогвинейского

Растению нужно достаточное освещение. Бальзамин новогвинейский не погибнет в тени. Но его декоративность пострадает. Стебли начнут вытягиваться. Цветение будет мелким, редким и непродолжительным. Поэтому ставить горшки с цветами рекомендуется на восточные или западные окна.

Не любят бальзамины и тесноты. Они вынуждены будут тянуться в поисках свободного пространства. Поэтому ставить их «друг на друга» нельзя. Расстояние между горшками должно быть достаточным.

Температура и полив

Бальзамин новогвинейский любит тепло. Если температура окружающей его среды опустится ниже десяти градусов (с плюсом), то растение погибнет. Зато летнюю жару бальзамины легко переносят. Но ветров и сквозняков не любят.

Летом растения поливают часто, понемногу. Хотя все зависит от влажности воздуха в помещении. Если этот показатель ниже сорока процентов, то полив придется производить чаще.

Зимой бальзамины достаточно поливать один раз в две недели. Если влажность в помещении нормальная. Нужно помнить о том, что радиаторы отопления иссушают воздух. Либо ставьте увлажнитель, либо поливайте чаще.

Как распознать, что растение не испытывает жажду и не перелито? Если листочки упругие, сочные, не обвисают, то с бальзамином все в порядке. Воды он получает достаточное количество.

Поддержание декоративности

Чтобы цветочек сохранял свою привлекательность, периодически протирайте листочки влажной тряпочкой и обрезайте сухие цветочки.

Все виды ухода

Первые подкормки вносят только через неделю после посадки растения. Это обычные комплексные удобрения с преобладанием калия и средним содержанием азота. Можно подкармливать по такой схеме: полив чистой водой – полив с удобрением.

Когда появятся бутоны, количество подкормок сокращают. Цветы распустятся быстрее. Вносят удобрения во время каждого третьего полива. Содержание азота в подкормках должно быть низким.

Пересадка комнатных бальзаминов новогвинейских осуществляется каждую весну. В период активного роста горшки выбирают чуть большего диаметра. В мягкий субстрат можно добавить торф или зрелый компост.

Балконным растениям меняют грунт в конце лета. При этом кусты бальзаминов располагают на расстоянии двадцать-тридцать сантиметров друг от друга.

Растение углубляют в субстрат так, чтобы корневая шейка оказалась над поверхностью земли. Закапывать ее нужно. Такую пересадку бальзаминчик может не пережить.

Размножение:

Новогвинейские экземпляры размножаются черенкованием. Посадочный материал готовят так:

• отступают чуть ниже междоузлия и отрезают здоровенький черенок;
• удаляют несколько листьев;
• вставляют в легкий, хорошо увлажненный субстрат;
• емкость помещают в теплое, затененное и защищенное от сквозняков место.

Через полторы-две недели должны появиться корни.

Враги бальзаминов

Растение боится переувлажнения и переливов. При неправильном поливе может загнивать корневая шейка или корневая система. Поэтому шейку при пересадке обязательно оставляйте над землей. И поливайте цветок тогда, когда треть грунта в горшке подсохнет.

Бальзамины новогвинейские очень любят клещи и трипсы. Поражение первыми проявляется сначала в виде липких белых капелек и паутинки. Потом листья сохнут и скручиваются. Бутоны опадают, так и не распустившись.

Если поражение несильное, то поврежденные листики обрезают, остальные моют мыльным раствором. При значительном заражении бальзамины лечат акарицидными препаратами.

Трипсы деформируют листья и цветы растения Они скручиваются в трубочки. Избавиться от них сложнее. Лечат бальзамины специальными инсектицидными препаратами.

Заботьтесь о своих бальзаминах новогвинейских. И они будут радовать Вас пышным и ярким цветением.

В природе насчитывают более 500 видов бальзамина. Среди которых, популярность получил Новогвинейский бальзамин еще с 1972 года . Родиной произрастания цветка является западная Африка.

Влажность и полив

Бальзамин новогвинейский является неприхотливым цветком, но если за ним обеспечить неправильный уход, он может перестать цвести или совсем погибнуть. При правильном уходе, растение будет радовать своими цветками круглый год . К главным требованиям относятся влажность и полив. Поливать следует регулярно и обильно.

Нельзя допускать застоя воды в горшке, иначе стебель может загнить.

Оптимальной влажностью подойдет 50%. В жаркое время поливать нужно ежедневно , чтобы не допускать пересыхания почвы. В зимнее время полив стоит сократить до 2 раз в неделю . Не следует допускать слишком сухого воздуха, могут опадать цветки. Чтобы повысить влажность, рекомендуется опрыскивать растение теплой водой, особенно зимой. Также можно повысить влажность, поместив горшок на поддон с керамзитом, куда наливается вода.

Температура и освещение

Бальзамин считается светолюбивым цветком. Ему необходимо подобрать место, избегая прямых солнечных лучей. В зимний период, растению необходимо обеспечить искусственное дополнительное освещение. Из-за нехватки света, побеги могут вытянуться, деформируется форма куста. Комнатный цветок является теплолюбивым, поэтому необходимо обеспечить ему оптимальную температуру от 18 до 25 градусов . Так как цветок не переносит перепадов и скачков температуры, нужно следить, чтобы она была одинакова и в летнее и зимнее время. Можно цветок выносить на балкон или улицу для проветривания, но стоит избегать при этом сквозняков.

Грунт и удобрения

Комнатный бальзамин предпочитает плодородную рыхлую почву, которая легко пропускает воздух. На дно горшка необходимо сделать дренаж, чтобы вода не застаивалась в нем. Для дренажа может подойти как керамзит, так и щебенка. Грунт можно приобрести в магазине, а также самостоятельно приготовить почвенный состав из:

• листовая земля;
• плодородная почва;
• перегной;
• торф;
• песок.

Подкармливать необходимо калийными удобрениями каждые 2 недели, в летний сезон. В период зимнего покоя, растению подкормки не нужны . Азотных удобрений стоит употреблять как можно реже, до 1 раза в год. Так как из-за них происходит обильное появление и рост листвы, что приведет к торможению цветения.

Обрезка

В постоянной обрезке бальзамин не нуждается, допускается прищипывать молодые макушки побегов , иначе после обрезки останутся голые пеньки. В основном растение самостоятельно формирует декоративную и пышную форму куста.

Разрешается обрезать только вид Гармония, для создания формы куста и внешнего вида.

Проблемы при выращивании бальзамина

Болезни и вредители

Как и все комнатные цветы, бальзамин может подвергаться болезнями и вредителями. Самыми распространенными являются :

• грибковая гниль;
• корневая;
• стеблевая;
• серая;
• паутинный клещ;
• белокрылка;
• трипсы;

При стеблевой и корневой гнили, на побегах появляется белый налет , и они становятся мягкими. Вылечить заболевание не получится, можно только остановить его. Для этого у растения обрезают все пораженные части, побеги и листья. Затем обрабатывают цветок различными фунгицидами. Вредители также могут нанести цветку большой вред. Паутинный клещ опутывает своей паутиной все растение, после чего происходит увядание листьев, цветов. Белокрылка и тля также наносят большой вред. При распознавании этих вредителей, цветок следует убрать в отдельную комнату, чтобы насекомые не распространились на другие растения. Далее его необходимо опрыскать препаратами: Актеллик, Акарин.

Что делать если цветок вянет

Если цветок начинает увядать, для этого имеются возможные причины. Они могут быть вызваны неправильным и несвоевременным уходом :

1. Повышенная температура, мало влаги . Для этого можно растению устроить душ, опрыскать его и поместить горшок в таз с водой на несколько минут.
2. Недостаточное освещение . Необходимо выбрать хорошо освещенное место.
3. Нехватка или переизбыток удобрений . Следует подкармливать 2 раза в месяц.
4. Несоответствующий размер горшка . Бальзамин любит горшок небольших размеров, чтобы корень заполонял его.

При правильном уходе и выполнении всех правил выращивания, комнатный цветок будет радовать своим цветением круглый год.

Особенности ухода в летнее и зимнее время

Уход в зимнее и летнее время заключается в следующих этапах :

1. Летом как можно чаще поливать , а зимой полив стоит сократить.
2. Температура должна летом быть не более 25 градусов, а зимой не должна опускаться ниже 10 градусов, иначе листья начнут просто вянуть.
3. В зимний период цветку необходимо дополнительное освещение .
4. Следует уменьшить подкормки бальзамина зимой.
5. Пересадку и размножение лучше всего производить весной или в летнее время. Зимой этого делать не допускается.

Температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 10 градусов, иначе Новогвинейский бальзамин просто погибнет

В зимнее время бальзамин новогвинейский спокойно переносит все условия, если обеспечить ему :

• умеренный полив ;
• дополнительное освещение ;
• оптимальную влажность воздуха;
• подходящую температуру ;
• защита от сквозняков и холода.

Возможные трудности при уходе

Как за любым комнатным растением, так и за бальзамином могут возникнуть некоторые проблемы и трудности при выращивании в домашних условиях. Основными и распространенными проблемами служат :

1. Увядание и опадание листьев . Может возникнуть при пониженной температуре ниже 10 градусов, или редком поливе.
2. Вытягиваются стебли . Происходит при высокой температуре и нехватке света. В этом случае поможет обрезка.
3. Появление насекомых вредителей . Чаще всего возникают при низкой влажности и отсутствия проветривания.
4. Опадают бутоны на растении . Недостаточное освещение, возможно пересыхание почвы и высокая температура в помещении. Нельзя допускать перепадов температуры.
5. Скручиваются и опадают листья . Нужно растению обеспечить тепло и снизить влажность. Разрешается пересадить растение в рыхлую и плодородную почву.
6. Листья становятся бледные . Причиной этому является недостаток света, особенно в зимнее время.

Способы размножения

Размножить новогвинейский бальзамин можно: семенным способом и черенкованием . Ранней весной или в начале лета от главного куста нарезаются побеги, длиной 10 см. Их садят в подготовленные горшки со смесью из торфа и песка. Сверху черенки накрывают пленкой и обильно поливают. Спустя 2 недели, когда они укоренятся, пленку следует снять.

Молодые растения лучше всего садить в небольшие горшки, диаметром 10 см.

Семенное размножение выполняется в несколько этапов :

1. Замачивание семян в теплой воде на несколько часов.
2. Высеивать начинают в марте, в торфяную почву.
3. Семена смешиваются с песком .
4. Полив производить из пульверизатора , чтобы не вымыть семена.
5. Ящики сверху укрыть пленкой .
6. Обеспечить освещенное место , с температурой не менее 20 градусов.
7. Спустя 2-3 недели , при появлении первых всходов пленку следует убрать.
8. При достижении сеянцев 5 см , их пересаживают в отдельные емкости.

При семенном размножении растение может зацвести уже через 3 месяца .

Пересадка

Бальзамин имеет быстрый темп роста и развития, поэтому ему требуется ежегодная пересадка. Она производится в период, когда растение не набрало цвет. Лучше всего пересаживать весной или летом. В период зимнего покоя его не пересаживают. Для того, чтобы правильно пересадить комнатный цветок, нужно выполнить следующие рекомендации :

1. Обильно пролить вазон в горшке, чтобы его легче извлечь.
2. Подобрать горшок диаметром больше старого на 5-6 см .
3. Приготовить свежий состав плодородной почвы .
4. Достать растение из горшка , очистить, промыть корни от земли. При надобности удалить старые и гнилые участки.

1. В новый горшок поместить растение, присыпать землей и слегка уплотнить ее.
2. Растение хорошенько пролить отстоянной водой комнатной температуры.

Общие моменты с цветком

Как быстро растет Новогвинейский бальзамин

Бальзамин данного вида получил огромную популярность среди цветоводов. Он неприхотлив и легко растет как в комнатных условиях, так и в открытом грунте. Вообще бальзамин растет и разрастается очень быстро. Нужно следить за ростом и по необходимости прищипывать длинные побеги . Тогда кустик будет выглядеть декоративным.

Как долго живет

При выращивании растения в комнатных условиях оно может прожить до 4-5 лет. Потом его следует обновить с помощью черенкования. Если его выращивать в открытом грунте, он становится как однолетнее растение.

Бальзамин является растением, при наличии у него красивых цветков, не имеет никакого запаха.

При правильном выращивании бальзамина в домашних условиях, он будет радовать своими красочными цветками всех садоводов круглый год . Даже новичку будет интересно приобрести комнатный цветок, что не составит труда для его выращивания.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные